Un día en la gallera

Las peleas de gallos es una actividad clandestina frecuente en Latinoamérica que se ha exportado al mundo occidental. Aunque allí se vive de otra forma, la gente cría los gallos desde que nacen para este fin con la esperanza de que salgan vencedores en la lucha y el público apuesta hasta su salario mensual en la pelea. Para los criadores es algo más que ganar dinero, para ellos es un arte contra sus oponentes.

Me costó algo trabajo en Cuba buscar un lugar donde se celebraban, en la época de Fidel estaban más controladas, cuando su hermano Raul ocupó su cargo fué mucho más permisivo con el juego que realmente era lo más perseguido, no existen límites en las apuestas, por ello se hacen en lugares bastante alejados, aunque la policía los conoce, pero hace un poco la vista gorda. Recuerdo la primera que asistí en el valle de Viñales en un lugar llamado Palmarito donde tuve que caminar bastante hasta encontrarlo.

Después ya me fuí informando de otros lugares donde también se celebraban, estas imágenes corresponden a “El gallito” cerca de San Cayetano también en el valle de Viñales. Todas ellas son inéditas y no habían visto la luz hasta ahora, aunque he publicado algunas otras en mis libros sobre Cuba, “Cuba, el paraíso perdido” y “Guajiros”. Quiero dejar claro que mi intención es dejar constancia de lo que veo y sucede en diferentes lugares del Planeta sin que esté a favor de ello.

Dicen que los primeros gallos de pelea llegaron a Cuba en 1826, convirtiéndose en la mayor recreación de los campesinos. Hay muchos tipos de gallos y en Cuba existen todos: indio, pinto, cenizo, canelo, giro y algunos más.

He visto peleas que han durado menos de un minuto y otras en cambio que han terminado en una lucha encarnizada interminable. Al final hay un vencedor y un vencido que la mayoría de las veces muere. Luego se pagan las apuestas y comienza la siguiente pelea. Normalmente se celebran en fines de semana y ese día es “Día de gallera” que suele terminar con grandes borracheras para celebrar o ahogar penas.

Actualmente Cuba ha aprobado una ley contra el maltrato animal, pero autoriza las peleas de gallos y los sacrificios religiosos.

Este reportaje se realizó en Cuba, cerca de San Cayetano en enero de 2015.

http://www.juanmiguelalba.es

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